Montespertoli (domenica, 1 novembre 2026) — Dalla cucina di casa ai milioni di visualizzazioni sui social, senza mai perdere la spontaneità e il legame con la tradizione. Si è spenta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre, nella sua abitazione di Montespertoli, Silvana Bini, conosciuta da tutti come Nonna Silvi, tra le food influencer più amate del panorama italiano. Aveva 85 anni e la sua popolarità era arrivata quando aveva già compiuto 81 anni, grazie a un video realizzato dal nipote Gabriele, che avrebbe dato inizio a una nuova stagione della sua vita.
di Alice Grieco
In poco tempo, i suoi filmati di cucina erano diventati un appuntamento seguito da milioni di persone. A conquistare il pubblico non erano soltanto le ricette della tradizione toscana e i piatti preparati con ingredienti semplici, ma soprattutto il suo carattere genuino, il linguaggio diretto e quella naturalezza capace di avvicinare anche le generazioni più giovani alla cucina di una volta.
A raccontare gli ultimi momenti è stato proprio il nipote Gabriele, che l’aveva accompagnata nel percorso di crescita sui social. «Era una grande donna, amore allo stato puro, che si è sempre fatta in quattro per la famiglia. Fino all’ultimo respiro è rimasta lucida, interessandosi attivamente delle sue attività. Purtroppo una malattia ce l’ha portata via in poche settimane», ha dichiarato al Tirreno.
Anche la famiglia, attraverso i canali social, aveva spiegato la recente assenza di nuovi contenuti, comunicando la rapidità della malattia: «Una malattia fulminante che, in soli venti giorni, si è portata via Nonna Silvi».
La sua storia, però, era iniziata molto prima della notorietà online. Nata il 26 marzo 1941 e ultima di otto figli, Silvana aveva imparato a cucinare dalla madre, facendo tesoro di ciò che la famiglia aveva a disposizione: pane raffermo, verdure dell’orto e uova. Una cucina essenziale, fatta di recupero, ingredienti genuini e ricette tramandate nel tempo, che negli anni era diventata anche una professione.Dal 2006 lavorava al Forno Martini di Castelfiorentino, attività aperta dal figlio Marco, dove si dedicava alla preparazione di dolci e specialità salate. Un’esperienza che aveva consolidato il suo rapporto con la cucina e che, molti anni dopo, avrebbe trovato una nuova dimensione attraverso i social network. I funerali saranno celebrati lunedì 2 novembre, alle 15, nella chiesa di Sant’Andrea a Montespertoli. Familiari, amici e quanti l’hanno seguita e apprezzata potranno così riunirsi per darle l’ultimo saluto. Resta il ricordo di una donna che, con semplicità e passione, è riuscita a trasformare la propria quotidianità in una storia capace di raggiungere milioni di persone.
Last modified: Novembre 1, 2026
