Empoli (martedì, 1 luglio 2025) — A Empoli, il gelato diventa strumento concreto di inclusione sociale e crescita personale grazie al progetto Gelaut, iniziativa promossa dalla Cooperativa Sociale La Pietra d’Angolo con il sostegno di Sammontana e in collaborazione con la Società della Salute Empolese Valdarno Valdelsa. L’obiettivo del progetto è favorire l’inserimento lavorativo di giovani con disturbo dello spettro autistico attraverso un’esperienza formativa e professionale strutturata, in un ambiente protetto ma autenticamente operativo.
di Alice Grieco
L’iniziativa ha preso ufficialmente il via venerdì 27 giugno alle ore 17:30, con l’inaugurazione in piazza della Vittoria di un chiosco itinerante di gelato. Questo punto vendita, allestito su un apino appositamente personalizzato, sarà gestito direttamente dai partecipanti al progetto, offrendo loro un’occasione unica per sperimentare attività lavorative reali, consolidate da un percorso educativo su misura.
La proposta di Gelaut si distingue per il suo approccio innovativo, che coniuga il valore pedagogico dell’apprendimento esperienziale con la promozione dell’autonomia individuale. I giovani coinvolti sono stati infatti preparati attraverso percorsi formativi individualizzati, calibrati sulle competenze e potenzialità di ciascuno, con l’intento di rafforzare abilità pratiche, relazionali e organizzative, fondamentali per un futuro inserimento nel mondo del lavoro.
Durante l’evento inaugurale, sarà offerto gratuitamente un gelato a tutti i presenti, in un gesto simbolico che intende sottolineare il carattere comunitario del progetto. Gelaut non è solo una gelateria mobile, ma una testimonianza concreta di come la collaborazione tra enti pubblici, privati e terzo settore possa generare modelli virtuosi di inclusione e valorizzazione del territorio.
Attraverso questa esperienza, Empoli si pone come esempio di comunità attenta ai bisogni delle persone con disabilità, capace di rispondere con progettualità sostenibili e replicabili, in cui il gelato diventa veicolo di solidarietà, consapevolezza e cambiamento culturale.
Tag: chiosco itinerante, cooperativa sociale, gelaut, inclusione sociale, piazza della vittoria Last modified: Luglio 1, 2025
